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大型連鎖機構廚房設計服務商
15年商廚廚房設計經驗
服務眾多品牌客戶

: 廚房布局、水電點位、現場測量

: 廚房設備清單、報價、電量表

: 節(jié)能設備、智能設備、4D廚房

: 排煙系統、補風系統、制冷系統

主營服務項目

餐飲廚房設計平面圖紙 HOTEL KITCHEN DESIGN
中央廚房設計方案 Central kitchen design
食堂廚房設計方案 CANTEEN KITCHEN DESIGN
酒店廚房設計方案 HOTEL KITCHEN DESIGN

服務內容: 1.廚房功能布局圖紙2.廚房設備選型配置 3.廚房設備預算報價4.廚房設備水電點位圖紙5.排油煙系統風量圖 6.油煙凈化方案隔油池方案

服務內容: 1.中央廚房功能布局 2.中央廚房設備擺放 3.中央廚房設備預算 4.中央廚房水電位深化圖紙 5.排煙系統風量圖 6.廚房排水、隔油系統 7.油煙凈化方案

服務內容: 1.廚房設計功能布局 2.廚房設備擺放 3.廚房設備預算 4.廚房水電位深化圖紙 5.廚房排煙系統風量圖 6.廚房排水點位、廚房隔油系統 7.油煙凈化方案

服務內容: 1.廚房功能布局 2.廚房設備擺放 3.廚房設備預算 4.水電位深化圖紙 5.排煙系統風量圖 6.廚房排水、隔油系統 7.油煙凈化方案 8.設備招標文件 9.配合工程驗收

一個廚房設計方案的是否達標必須要知道的3件事

是否符合國家標準 Industry Standard: 按照監(jiān)管部門、消防局、環(huán)保局、食品藥品監(jiān)督局、設專間、涼菜、刺身、裱花、洗消獨立房間、油煙凈化、噪音處理、洗消毒設備、滅蠅等設備。

工作流程是否順暢 Work Process: 廚房設計工藝流程和出品流程是否合理順暢，進貨、人員出入、出餐、收殘，順序合理不交叉，潔凈區和污區清晰，生熟不交叉。

設備配置是否合理 Device Configuration: 廚房設備配置滿足使用要求，智能化設備提高產品標準化，4D管理標準配置廚房設備，提高食品安全衛(wèi)生，貨物碼放整齊有序，使用方便，間距合適。

奇能商廚，給您一個智能高效的廚房解決方案

科學布局設備選型采購成本節(jié)省不只一點點奇能專業(yè)設計團隊根據廚房面積科學布局規(guī)劃，優(yōu)化設備配置，可幫您節(jié)省出一部分相當可觀的投資費用。

節(jié)能降耗設備后續(xù)運行成本更低科學選用廚具設備，延長設備使用壽命，降低使用能耗

高效智能減少廚房對人員依賴，節(jié)省人工成本選配智能廚具設備，減少廚房對人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產量與質量。

經典案例零距離感受廚房設計成品案例

北京昆泰酒店廚房工程設計

北京昆泰酒店廚房設計，包括中餐廳廚房、西餐廳廚房、宴會廚房、鐵板燒、行政酒廊廚房、客房服務間、會所廚房等，廚房區域總面積約2000多平米。【查看詳情】

云南撫仙湖醍醐酒店廚房工程設計

云南撫仙湖醍醐酒店廚房工程設計，包括倉儲區/粗加工區、倉庫粗加工及員工餐廚房、中餐廳/宴會廳廚房、自助餐廳廚房、宴會廳備餐間、中餐廳宴會廳廚房、備餐服務間，廚房區域總面積約1500㎡。【查看詳情】

用友軟件園整體中央廚房工程設計

項目基本情況：用友軟件園中央廚房設計方案包括原材料處理區、熱調加工區、面點類產品加工區、米飯加工區、包裝分餐間等，米飯生產線、蔬菜清洗線、風淋房、廚房區域總面積約2000多㎡。【查看詳情】

專業(yè)級廚房設計團隊為您打造理想品質廚房

PROFESSIONAL 專業(yè)團隊

王文杰總經理

郭威偉設計師

王曉孝助理設計師

王曉杰設計師

王俊設計師

石國兵設計師

走進奇能商廚大型商廚一站解決方案

北京奇能商廚設計顧問有限公司

北京奇能商廚設計顧問有限公司成立于2003年，是酒店廚房設計顧問公司、主營五星級酒店、連鎖餐飲、中央廚房、大型食堂廚房設計，由經驗豐富的廚房設計師團隊為您提供，廚房工程及洗衣房設計、顧問咨詢、配合廚房設備招標、廚房工程驗收等服務……

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常見問答

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天津佳沃開元度假酒店廚房設計中標中標的東西區地塊酒店總建筑面積57500平米。服務于東西區酒店廚房區域：包括后勤區、全日制餐廳、中餐廳、宴會、開敞式廚房...
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中央廚房專題討論本文關鍵詞：中央廚房專題討論一線同行深度交流，全方位提升中央廚房設計理念（中央廚房專題討論）2019年2月19日，我...

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